グルメ・クッキング

ひとつ克服!

本日は「薩摩」という近所のうなぎ屋さんに行ってきました。前から気になっていたお店だったんだけど一度も行ったことがなかったので、精力・体力も着けとかなあかんし・・・と、思い切ってちょっと奮発してみました。

こちら、鹿児島産のうなぎを使っているから「薩摩」って店名みたい。鮮魚も豊富で、一品料理もお魚料理が多く、夜は飲みに来るのに良さそうでした。

Dsc00226_2 私が頼んだのは「うな重」。Hiroは「ひつまぶし」を頼んでいました。私もひつまぶしと悩んだんだけどね。隣の席の男性があまりに美味しそうにうな重を食べる姿に、思わず「うな重!」。それに最近うなぎと言えばひつまぶしばかりでしたので、うな重は久しぶり。

脂が乗ってふっくらと肉厚、そしてカリカリに焼いた皮が香ばしくってと~っても美味しかった♪あの男性の食べっぷりは間違いなかったですね。

そして、うなぎといえば「山椒」、ですよね?ところが私は子供の時に一度食べて美味しくなかったイメージからか、ずーっと苦手で山椒を掛けたことがありませんでした。けど、いい加減大人になったからもしかして食べれるかも?と少量ずつですがうなぎに掛けてみることに・・・あら?いけるじゃない??はい、まさに食べず嫌いでしたね。

子供の時はダメでも大人になると大丈夫になる食べ物ってあるじゃないですか?苦味や辛味が強いものなんて特に。あとは、大人なったどの時点でそれをまた試してみるのかどうか。山椒は今まで試そうともせずにきてたんですね。それを本日やっと克服しました。克服ってほど大きな山でもなんでもなかったんですけどね、正直(苦笑)。

こうやってまたひとつ、大人の階段を登ってみたのでありました。

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復活後の赤福

伊勢名物と言えば、かの有名な“赤福”。
話題性のおかげでしょうか?
復活後は以前よりもかなりの人気ぶり。
おはらい町にある本店なんて長蛇の列。
更に、店の前で写真を撮る人たちもかなりいました。

今は名古屋市内のデパートや駅でも買えますからね。
並んでまではいらないでしょ?と本店はスルー。
しかし、その場の雰囲気とでもいいましょうか?
道行く人のほとんどが赤福を手に持っているもんですから
駐車場近くの並ばずに買える店舗があり、そこで思わず購入。

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実は復活後に赤福を食べたのはこれで2度目。
どう考えても以前に比べておもちの柔らかさが全然違うのよね。
以前のものはやっぱり冷凍?と思ってしまいます。
とりあえず、以前よりも断然今のほうが美味しいのは確かです。

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